Đổi mới trong công nghệ chưng cất: Tăng cường nền tảng an toàn và chất lượng cho ngành công nghiệp thực phẩm cho thú cưng
Trong bối cảnh ngành công nghiệp thực phẩm thú cưng đang phát triển mạnh mẽ, người nuôi thú cưng ngày càng quan tâm đến an toàn và chất lượng thực phẩm, khiến quy trình tiệt trùng trở thành yếu tố then chốt quyết định khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. Là thiết bị cốt lõi đảm bảo an toàn thực phẩm cho thú cưng, nồi tiệt trùng đang trải qua những đổi mới công nghệ toàn diện, tạo động lực mới cho sự tăng trưởng của ngành.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác để khử trùng hiệu quả
Các nồi chưng cất truyền thống thường gặp vấn đề phân bổ nhiệt độ không đều, dẫn đến việc tiệt trùng không hoàn toàn một số sản phẩm thức ăn cho thú cưng, tồn dư vi sinh vật có hại và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe thú cưng. Ngày nay, các nồi chưng cất tiên tiến được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ thông minh tiên tiến, cho phép điều chỉnh chính xác các dao động nhiệt độ trong phạm vi cực kỳ hẹp. Ví dụ, các nồi chưng cất cao cấp có thể đạt độ chính xác kiểm soát nhiệt độ ±0,3℃, đảm bảo mọi ngóc ngách của thực phẩm bên trong nồi đều được tiệt trùng ở nhiệt độ tối ưu. Khi chế biến lon thức ăn cho thú cưng, việc kiểm soát nhiệt độ chính xác duy trì nhiệt độ tiệt trùng ổn định ở mức 121℃—nhiệt độ này loại bỏ hiệu quả các vi khuẩn gây bệnh phổ biến như Salmonella và Listeria, nâng cao đáng kể độ an toàn của sản phẩm. Theo dữ liệu thử nghiệm liên quan, tỷ lệ vi khuẩn không đạt tiêu chuẩn trong thức ăn cho thú cưng đã giảm hơn 70% sau khi áp dụng các nồi chưng cất tiên tiến này, tạo nền tảng vững chắc cho chế độ ăn uống lành mạnh của thú cưng. Đặc biệt, nhờ quy trình sấy khô độc đáo, thức ăn khô cho thú cưng đã đạt được một mức độ tiệt trùng nhất định thông qua quá trình sấy ở nhiệt độ cao trong quá trình sản xuất và thường không cần xử lý thêm trong nồi chưng cất. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải duy trì điều kiện khô ráo trong quá trình bảo quản và vận chuyển sau đó để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.
Phương pháp tiệt trùng sáng tạo: Cân bằng dinh dưỡng và độ ngon miệng
Việc bảo quản dinh dưỡng và đảm bảo độ ngon miệng là rất quan trọng đối với thức ăn cho thú cưng. Các phương pháp tiệt trùng truyền thống thường phá hủy một lượng lớn chất dinh dưỡng và làm giảm hương vị trong khi vẫn tiêu diệt vi khuẩn. Để giải quyết vấn đề này, các thiết bị tiệt trùng hiện nay áp dụng công nghệ tiệt trùng phun: nước nóng ở nhiệt độ cao được phun đều lên bề mặt thực phẩm thông qua các thiết bị phun ở phía trên hoặc bên hông, cho phép làm nóng nhanh và đồng đều để tiệt trùng. Phương pháp này rút ngắn thời gian tiếp xúc với nhiệt của thực phẩm, giảm thiểu sự mất chất dinh dưỡng của vitamin, protein và các thành phần thiết yếu khác. Lấy thức ăn ướt cho thú cưng làm ví dụ - sau khi xử lý bằng thiết bị tiệt trùng phun, tỷ lệ giữ lại vitamin C có thể đạt tới hơn 85% và màu sắc, kết cấu và hương vị của thực phẩm vẫn gần với trạng thái ban đầu của các thành phần. Trong các thử nghiệm về độ ngon miệng của thú cưng, thức ăn cho thú cưng được chế biến bằng phương pháp tiệt trùng sáng tạo này được thú cưng ưa chuộng hơn 25% so với các sản phẩm được xử lý bằng phương pháp tiệt trùng truyền thống, từ đó tăng cường hiệu quả khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm chi phí năng lượng
Trong bối cảnh cạnh tranh thị trường ngày càng gay gắt, các nhà sản xuất thức ăn cho thú cưng có nhu cầu cấp thiết phải cải thiện hiệu quả sản xuất và kiểm soát chi phí. Các thiết bị chưng cất tiên tiến có thiết kế tối ưu giúp giảm đáng kể thời gian làm nóng và làm nguội, nâng cao hiệu quả sản xuất. Một số thiết bị chưng cất được trang bị hệ thống tạo hơi nước hiệu suất cao và thiết bị xả nhanh, rút ngắn chu kỳ sản xuất của mỗi lô từ 20% đến 30%. Trong khi đó, về mặt tiết kiệm năng lượng, các thiết bị chưng cất tiên tiến áp dụng vật liệu cách nhiệt và công nghệ thu hồi nhiệt tiên tiến để giảm đáng kể mức tiêu thụ năng lượng. Hệ thống thu hồi nhiệt tái chế nhiệt thải tạo ra trong quá trình tiệt trùng để làm nóng trước lô sản phẩm tiếp theo hoặc cung cấp cho các quy trình sản xuất khác. Một nhà sản xuất thức ăn cho thú cưng cỡ vừa đã báo cáo rằng chi phí năng lượng hàng tháng đã giảm 120.000 nhân dân tệ sau khi áp dụng các thiết bị chưng cất tiên tiến. Chi phí sản xuất thấp hơn mang lại sự linh hoạt hơn về giá cả và tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Thiết kế tùy chỉnh cho nhu cầu sản xuất đa dạng
Xem xét các quy mô đa dạng của các nhà sản xuất thức ăn cho thú cưng và nhiều loại sản phẩm, ZLPH cung cấp các dịch vụ tùy chỉnh. Đối với các doanh nghiệp quy mô nhỏ có sản lượng thấp và các dòng sản phẩm linh hoạt, các thiết bị thanh trùng nhỏ gọn với thao tác thân thiện với người dùng được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sản xuất nhiều loại, theo lô nhỏ. Các nhà sản xuất quy mô lớn có thể lựa chọn thiết bị thanh trùng liên tục, có độ tự động hóa cao. Đối với các loại thức ăn cho thú cưng khác nhau—chẳng hạn như thức ăn đóng hộp, thức ăn ướt và thức ăn chức năng cho thú cưng—các thiết bị thanh trùng có thể được tùy chỉnh với các giao thức khử trùng độc quyền dựa trên đặc tính của sản phẩm. Ví dụ, đối với thức ăn cho thú cưng giàu thịt, nhiệt độ và thời gian khử trùng được điều chỉnh để đảm bảo khử trùng kỹ lưỡng mà không ảnh hưởng đến hương vị; đối với thức ăn cho thú cưng có chứa các thành phần nhạy cảm với nhiệt như men vi sinh, áp dụng phương pháp khử trùng ở nhiệt độ thấp trong thời gian ngắn để đảm bảo hiệu quả khử trùng đồng thời tối đa hóa hoạt động của men vi sinh.
Khi ngành công nghiệp thức ăn cho thú cưng tiếp tục phát triển, nhu cầu của người tiêu dùng về an toàn và chất lượng sản phẩm sẽ ngày càng tăng. Với những ưu điểm nổi bật như kiểm soát nhiệt độ chính xác, phương pháp tiệt trùng tiên tiến, hiệu quả năng lượng và thiết kế tùy chỉnh, nồi hấp tiệt trùng tiên tiến đang trở thành một công cụ đắc lực cho các nhà sản xuất thức ăn cho thú cưng nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm và nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường - thúc đẩy toàn bộ ngành công nghiệp hướng tới một tương lai an toàn hơn, bổ dưỡng hơn và hiệu quả hơn.
