Nồi hấp Retort quay

Nồi hấp tiệt trùng quay là thiết bị được sử dụng để khử trùng thực phẩm bằng cách quay, đảm bảo làm nóng và làm mát đều trong suốt quá trình. Thiết kế này giúp tăng cường truyền nhiệt đối lưu, đẩy nhanh quá trình khử trùng và đặc biệt thích hợp để chế biến các loại thực phẩm bán rắn có độ nhớt cao vốn khó có thể gia nhiệt đồng đều trong thiết bị khử trùng truyền thống. Thông qua việc luân chuyển, thực phẩm vẫn được phân bổ đều trong suốt quá trình khử trùng, tránh các vấn đề quá nhiệt cục bộ hoặc làm nóng không đủ, đảm bảo khử trùng triệt để và hiệu quả. Thiết kế này giúp rút ngắn thời gian chế biến thực phẩm một cách hiệu quả, nâng cao hiệu quả và chất lượng khử trùng, khiến nó trở thành công cụ công nghệ quan trọng trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.