Năm 2026, các quy định toàn cầu về an toàn thực phẩm đối với phương pháp tiệt trùng bằng nhiệt đã đạt đến mức độ nghiêm ngặt chưa từng có, với cả Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Liên minh Châu Âu (EU) đều thực thi các yêu cầu khắt khe hơn về xác nhận, tài liệu và truy xuất nguồn gốc đối với sản xuất thực phẩm có độ axit thấp và có thời hạn sử dụng lâu dài.

Năm 2026 đánh dấu một năm then chốt đối với các nhà máy thực phẩm thông minh, nơi tự động hóa không còn là một nâng cấp tùy chọn mà là một yêu cầu cơ bản để duy trì khả năng cạnh tranh trong một ngành công nghiệp phát triển nhanh chóng. Trọng tâm của sự chuyển đổi này là tự động hóa quy trình tiệt trùng thực phẩm bằng nhiệt, được hỗ trợ bởi hệ thống điều khiển PLC (Bộ điều khiển logic lập trình) tiên tiến và ghi nhật ký dữ liệu thời gian thực - những công nghệ định nghĩa lại cách thức thực hiện, giám sát và tối ưu hóa quá trình tiệt trùng bằng nhiệt.

Hãy cùng ZLPH Machinery Technology Co., Ltd. tham gia ProPak Asia 2026, triển lãm hàng đầu khu vực về chế biến và đóng gói thực phẩm, diễn ra từ ngày 10 đến 13 tháng 6 năm 2026 tại IMPACT Muang Thong Thani, Bangkok, Thái Lan.

Năm 2026, các nhà máy thông minh đang định hình lại ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, với tự động hóa và số hóa là cốt lõi của hiệu quả, an toàn và khả năng mở rộng. Đối với các nhà sản xuất thực phẩm đang chuyển đổi sang hoạt động thông minh, tự động hóa quy trình tiệt trùng thực phẩm – được hỗ trợ bởi hệ thống điều khiển PLC tiên tiến và ghi nhật ký dữ liệu thời gian thực – đã trở thành một nâng cấp không thể thiếu.

Năm 2026, thị trường toàn cầu cho các sản phẩm thực phẩm đóng chai, đóng lọ và đóng hộp tiếp tục phát triển mạnh mẽ, được thúc đẩy bởi nhu cầu của người tiêu dùng đối với các lựa chọn tiện lợi, có thời hạn sử dụng lâu dài - từ các loại mứt và dưa chua đến nước sốt, thịt đóng hộp và đồ uống đóng chai thủy tinh.

Năm 2026, các quy định về an toàn thực phẩm toàn cầu trở nên nghiêm ngặt hơn bao giờ hết, với người tiêu dùng và các cơ quan chức năng yêu cầu sự minh bạch hoàn toàn, không có rủi ro ô nhiễm và chất lượng sản phẩm nhất quán trên tất cả các loại thực phẩm đóng hộp, đóng gói và thực phẩm ăn liền.