Máy hấp tiệt trùng ZLPH Retort: ​​Chất xúc tác cho chất lượng hộp cá

2025-04-18

ZLPH Retort Autoclave: Thiết bị cốt lõi chomức chất lượng sản phẩm Đổi mới thực phẩm đóng hộp cá trong hộp thiếc

Trên thị trường thực phẩm, cá đóng hộp trong hộp thiếc được người tiêu dùng ưa chuộng vì tính tiện lợi, thời hạn sử dụng lâu dài và hương vị độc đáo. Từ cá biển tươi đánh bắt đến các sản phẩm đóng hộp thành phẩm, mọi khâu trong quá trình sản xuất và chế biến đều ảnh hưởng đến sản phẩm.mức chất lượng sản phẩm, trong đó liên kết khử trùng có ý nghĩa rất lớn. Với hiệu suất tuyệt vời của nó, nồi hấp tiệt trùng ZLPH mang lạimức chất lượng sản phẩm bước tiến đột phá cho ngành công nghiệp thực phẩm đóng hộp cá trong hộp thiếc.

ZLPH retort autoclave

Tiệt trùng hiệu quả để đảm bảo an toàn thực phẩm 

Nguyên liệu thô của thực phẩm đóng hộp cá có nguồn gốc từ đại dương và chúng dễ bị nhiễm khuẩn trong quá trình đánh bắt, vận chuyển và chế biến. Những vi sinh vật này có thể khiến thực phẩm đóng hộp bị hỏng và ảnh hưởng đến độ an toàn khi tiêu thụ. Máy hấp tiệt trùng ZLPH áp dụng công nghệ khử trùng phối hợp nhiệt độ cao và áp suất cao trong thời gian ngắn tiên tiến. Bằng cách tận dụng độ kín khí và độ dẫn nhiệt tốt của lon thiếc, nó điều chỉnh chính xác nhiệt độ, áp suất và thời gian khử trùng. Ví dụ, khi chế biến thực phẩm đóng hộp cá ngừ, nó có thể nhanh chóng tăng nhiệt độ để khử trùng và áp suất cao có thể phá hủy cấu trúc của các vi sinh vật cứng đầu. Thực phẩm đóng hộp được chế biến bằng máy này có tỷ lệ khử trùng trên 99,99%, vượt xa mức trung bình của ngành, cung cấp cho người tiêu dùng thực phẩm an toàn và đáng tin cậy.

Kiểm soát nhiệt độ chính xác để giữ lại hương vị và dinh dưỡng 

       Tiệt trùng truyền thống thường làm hỏng hương vị và dinh dưỡng của thực phẩm đóng hộp cá do quá nhiệt, khiến cá kém ngon miệng và mất chất dinh dưỡng. Máy hấp tiệt trùng ZLPH được trang bị thiết bị điều chỉnh nhiệt độ và áp suất thông minh. Theo đặc điểm của các loài cá khác nhau và nội dung của thực phẩm đóng hộp, nó tùy chỉnh kế hoạch tiệt trùng. Lấy thực phẩm đóng hộp cá mòi làm ví dụ, trong quá trình tiệt trùng, các điều kiện được kiểm soát chính xác, giữ lại hương vị mềm mại và hương vị độc đáo của cá. Tỷ lệ giữ lại chất dinh dưỡng tăng 30%-40% so với quy trình truyền thống và mức độ phục hồi hương vị đạt trên 90%.

Sản xuất hiệu quả để nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp

Với nhu cầu ngày càng tăng của thị trường đối với thực phẩm đóng hộp cá, các doanh nghiệp đang phải đối mặt với áp lực tăng năng lực sản xuất và giảm chi phí. Thiết bị khử trùng truyền thống có các vấn đề như chu kỳ khử trùng dài, tiêu thụ năng lượng cao và diện tích sàn lớn. Máy hấp tiệt trùng ZLPH áp dụng thiết kế sản xuất liên tục, cho phép khử trùng không bị gián đoạn đối với thực phẩm đóng hộp cá. Ví dụ, đối với dây chuyền sản xuất thực phẩm đóng hộp cá thu, so với thiết bị khử trùng theo mẻ truyền thống, công suất xử lý theo giờ tăng gấp 2-3 lần, rút ​​ngắn chu kỳ sản xuất. Đồng thời, nó có mức tiêu thụ năng lượng thấp, tiết kiệm chi phí vận hành và thiết kế nhỏ gọn cũng tiết kiệm không gian sản xuất, nâng cao toàn diện khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.

Ổn địnhmức chất lượng sản phẩm để thiết lập một thương hiệu tốt 

Sản phẩm ổn địnhmức chất lượng sản phẩm là rất quan trọng đối với các doanh nghiệp.mức chất lượng sản phẩm của các lô thực phẩm đóng hộp cá khác nhau có thể thay đổi do sự biến động của nguyên liệu thô và quy trình, ảnh hưởng đến hình ảnh thương hiệu. Dựa trên các quy trình chuẩn hóa và hệ thống điều khiển tự động, nồi hấp tiệt trùng ZLPH có thể sao chép chính xác từng quy trình tiệt trùng. Bất kể nguyên liệu thô thay đổi, nó có thể đảm bảo rằng các sản phẩm của từng lô đạt được mức cao thống nhấtmức chất lượng sản phẩm tiêu chuẩn, giúp doanh nghiệp xây dựng thương hiệu tốt và chiếm được lòng tin của người tiêu dùng.

Trong quá trình phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm đóng hộp cá trong lon thiếc, nồi hấp tiệt trùng ZLPH, với những ưu điểm như khử trùng hiệu quả, giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng, cải thiện hiệu quả sản xuất và ổn địnhmức chất lượng sản phẩm, đã trở thành một lực lượng chủ chốt thúc đẩymức chất lượng sản phẩm sự đổi mới của ngành công nghiệp. Với sự đổi mới liên tục của công nghệ, nó sẽ cung cấp nhiều hỗ trợ hơn cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm đóng hộp cá, giúp họ mang lại nhiềumức chất lượng sản phẩm sản phẩm đến tay người tiêu dùng và đưa ngành công nghiệp lên một tầm cao mới.fish canned food

Nhận giá mới nhất? Chúng tôi sẽ trả lời sớm nhất có thể (trong vòng 12 giờ)