Một công ty chế biến tổ yến hàng đầu của Việt Nam, chuyên sản xuất các sản phẩm tổ yến ăn được cao cấp cho cả thị trường trong nước và quốc tế, đặc biệt nhắm đến các yêu cầu khắt khe của thị trường Trung Quốc.
Khách hàng gặp phải những thách thức đáng kể trong việc mở rộng quy mô sản xuất của họ. tổ yến đóng chai ăn liền (RTE) Và túi tiệt trùng tổ chim sản phẩm. Thiết bị xử lý nhiệt hiện có của họ không ổn định, dẫn đến những rủi ro tiềm tàng về an toàn vi sinh (đặc biệt là trong việc đạt được độ vô trùng thương mại cho sản phẩm). Vi khuẩn Clostridium botulinum), phân bố nhiệt không đều ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và tiêu thụ năng lượng cao. Họ cần một giải pháp khác. nồi hấp tiệt trùng Giải pháp này đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế (ví dụ: FDA Hoa Kỳ, GACC Trung Quốc), bảo quản được kết cấu mềm mại và giá trị dinh dưỡng của tổ yến, đồng thời nâng cao hiệu quả tổng thể của dây chuyền sản xuất.
Giải pháp:
Sau khi tiến hành đánh giá kỹ thuật toàn diện, MÁY MÓC ZLPH đề xuất một hệ thống phun nước hoàn toàn tự động, được tùy chỉnh theo yêu cầu. máy tiệt trùng hệ thống. Giải pháp của chúng tôi được thiết kế đặc biệt cho các đặc tính độc đáo của sản phẩm tổ yến:
Tiệt trùng được kiểm soát chính xác: Chúng tôi đã lắp đặt một thiết bị đa chu kỳ. máy tiệt trùng thực phẩm Sản phẩm này sử dụng công nghệ khử trùng độc quyền "Soft-Touch" của chúng tôi. Hệ thống này cung cấp khả năng kiểm soát nhiệt độ (lên đến 140°C) và áp suất cực kỳ chính xác, đảm bảo... Khử trùng tổ chim yến Phương pháp này vừa triệt để vừa nhẹ nhàng, loại bỏ các mầm bệnh có hại đồng thời tối đa hóa việc giữ lại axit sialic và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.
Đảm bảo quy trình đồng nhất: Hệ thống phun nước xoay 3D tiên tiến bên trong chúng tôi nồi hấp tiệt trùng Đảm bảo nhiệt lượng được phân bổ đồng đều đến từng chai hoặc túi, loại bỏ các điểm lạnh và đảm bảo tính nhất quán và an toàn 100% giữa các lô sản phẩm.
Tích hợp và hỗ trợ trọn gói: Cái MÁY MÓC ZLPH Nhóm dự án đã cung cấp dịch vụ trọn gói, từ lập kế hoạch bố trí nhà máy và lắp đặt đến đào tạo toàn diện cho người vận hành và hỗ trợ thực hiện quy trình HACCP. Chúng tôi đã tích hợp hệ thống mới. máy tiệt trùng thực phẩm Tích hợp liền mạch vào các dây chuyền làm sạch và đóng gói hiện có của họ.
Kết quả và sự công nhận của khách hàng:
Việc thực hiện Máy tiệt trùng ZLPH MACHINERY Đã mang lại những kết quả mang tính đột phá:
Chứng nhận chất lượng và an toàn: Khách hàng đã vượt qua thành công một số cuộc kiểm tra của các cơ quan quản lý nhập khẩu nước ngoài, với dữ liệu về quy trình khử trùng từ chúng tôi. máy tiệt trùng thực phẩm là yếu tố then chốt trong quá trình chứng nhận của họ. Khử trùng tổ chim yến Quy trình này hiện là tiêu chuẩn đánh giá chất lượng.
Hiệu quả hoạt động vượt trội: Nhờ hệ thống thu hồi nhiệt hiệu quả, mức tiêu thụ năng lượng đã giảm khoảng 25%. nồi hấp tiệt trùng.Năng lực sản xuất tăng 40% nhờ tăng cường tự động hóa.
Ưu điểm vượt trội của sản phẩm: Chất lượng cảm quan của tổ yến ăn liền của họ - về hình thức, kết cấu và hương vị - đã được cải thiện đáng kể, mang lại cho họ lợi thế cạnh tranh trong phân khúc thị trường cao cấp.
Lời chứng thực của khách hàng:
"Sự chuyên môn kỹ thuật và sự hỗ trợ không ngừng nghỉ từ MÁY MÓC ZLPH Đội ngũ của họ đóng vai trò then chốt trong thành công của chúng tôi. Sự hiểu biết sâu sắc của họ về... Khử trùng tổ chim yến những thách thức và tính mạnh mẽ, đáng tin cậy của chúng máy tiệt trùng thực phẩm Công nghệ của họ đã biến họ thành một đối tác chiến lược đáng tin cậy. Chúng tôi không chỉ mua một chiếc máy mà còn có được một đồng minh công nghệ lâu dài cho sự phát triển của mình. Chúng tôi đánh giá cao họ. nồi hấp tiệt trùng Giải pháp dành cho bất kỳ nhà chế biến thực phẩm chuyên nghiệp nào hướng đến tiêu chuẩn cao nhất.
Sự hợp tác này nhấn mạnh MÁY MÓC ZLPH'cam kết không chỉ cung cấp thiết bị mà còn cung cấp đầy đủ mọi thứ. máy tiệt trùng Các giải pháp thúc đẩy sự thành công của khách hàng trong ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu đầy cạnh tranh.
Khử trùng tổ chim yến
máy tiệt trùng thực phẩm
máy tiệt trùng
