Hệ thống tiệt trùng thực phẩm dạng thanh trùng nằm ngang liên tục dựa trên máy chế biến thực phẩm dạng thanh trùng theo mẻ, sử dụng thiết kế tự động hóa cao để đạt được hiệu quả hoạt động liên tục và hiệu quả. Nó có thể tiệt trùng mọi loại sản phẩm đóng gói ở nhiệt độ cao, hoạt động ổn định và tiết kiệm nhân công.
Dây chuyền chưng cất liên tục có thể thực hiện hoạt động tự động không cần người vận hành của toàn bộ dây chuyền từ khâu phân loại và vận chuyển sản phẩm tự động sau khi đổ (đóng gói) đến khâu nạp liệu có trật tự (nạp liệu không theo trật tự), tiệt trùng và dỡ liệu, có hiệu suất cao, tiết kiệm nhân công, tiết kiệm năng lượng và giảm cường độ lao động của công nhân.
Dây chuyền tiệt trùng thực phẩm liên tục nằm ngang
1. Toàn bộ dây chuyền thiết bị vận hành tự động, trơn tru, không bị kẹt túi, kẹp và vận chuyển. 3. Tốc độ của hệ thống dỡ hàng, dỡ tải và vận chuyển khay nhanh hơn 10% tốc độ đóng gói, đảm bảo hệ thống hoạt động trơn tru và hiệu quả:
2. Hệ thống sấy túi (thổi) đảm bảo bề mặt và đáy của sản phẩm hoàn thiện khô ráo, không còn vết nước5. Nguyên lý thiết kế điện: Toàn bộ dây chuyền điều khiển chương trình tự động phải chính xác, hiệu quả và có khả năng chịu lỗi.
Đạt được hiệu quả vượt trội, khử trùng hoàn hảo và ROI tối đa với giải pháp xử lý tự động của chúng tôi
Nếu cơ sở của bạn sử dụng lò phản ứng theo mẻ truyền thống, bạn sẽ quen với chu trình kém hiệu quả: nạp, làm nóng, giữ, làm nguội, dỡ hàng và lặp lại.Quá trình dừng-khởi động này tạo ra một nút thắt đáng kể, giới hạn năng lực sản xuất của bạn, tiêu tốn quá nhiều lao động và làm tăng chi phí năng lượng trên mỗi đơn vị.Trong thị trường cạnh tranh ngày nay, phương pháp theo lô này không còn phù hợp với những nhà sản xuất có sản lượng lớn.
Có một con đường tốt hơn để tiến về phía trước.Chào mừng đến với tương lai của quy trình xử lý nhiệt: Dây chuyền tiệt trùng thực phẩm liên tục theo chiều ngang.Đây không chỉ đơn thuần là nâng cấp thiết bị;Đây là sự chuyển đổi cơ bản trong quy trình khử trùng của bạn, được thiết kế để cung cấp dòng sản phẩm được xử lý an toàn liên tục với hiệu quả và tính nhất quán vô song.
Không giống như hệ thống theo mẻ, máy tiệt trùng liên tục theo chiều ngang của chúng tôi hoạt động không bị gián đoạn.Sản phẩm trong túi, khay hoặc lon được tự động chuyển qua hệ thống, đi qua các vùng gia nhiệt, giữ và làm mát chính xác.Kiến trúc dòng chảy liên tục này mang lại những lợi thế cạnh tranh không thể phủ nhận:
Tăng đáng kể năng lực sản xuất và thông lượng:
Loại bỏ thời gian ngừng hoạt động của chu trình mẻ: Bằng cách loại bỏ các giai đoạn tải/dỡ vốn có trong lò thanh trùng mẻ, dây chuyền khử trùng liên tục của chúng tôi hoạt động 24/7.Quy trình liền mạch này có thể tăng sản lượng của bạn từ 50% đến 100% so với một loạt các đơn vị sản xuất theo lô có cùng diện tích.
Dòng chảy được tối ưu hóa: Dây chuyền tiệt trùng thực phẩm liên tục nằm ngang tích hợp hoàn hảo với các hoạt động chiết rót và niêm phong đầu vào cũng như đóng gói cuối cùng, tạo ra một dây chuyền xử lý đồng bộ, tốc độ cao.
Chất lượng sản phẩm vượt trội, không thỏa hiệp và tính nhất quán:
Kiểm soát quy trình chính xác: Mỗi sản phẩm đều có cấu hình nhiệt giống hệt nhau.Thời gian vận chuyển được kiểm soát chính xác qua từng khu vực đảm bảo mọi túi, khay và lon đều đạt được giá trị khử trùng (F0) giống hệt nhau, loại bỏ sự thay đổi về chất lượng thường thấy trong quá trình xử lý theo lô.
Xử lý sản phẩm nhẹ nhàng: Hệ thống vận chuyển tiên tiến bên trong tủ làm mát liên tục của chúng tôi đảm bảo chuyển động nhẹ nhàng, ngăn ngừa hư hỏng cho hộp đựng và bảo quản tính toàn vẹn của các sản phẩm dễ vỡ.
Giảm đáng kể chi phí vận hành:
Tự động hóa lao động: Bản chất hoàn toàn tự động của hệ thống thanh trùng liên tục giúp giảm đáng kể nhu cầu lao động.Một người vận hành có thể giám sát toàn bộ dây chuyền, giải phóng nhân viên để thực hiện các nhiệm vụ có giá trị gia tăng khác.
Nâng cao hiệu quả năng lượng: Hệ thống liên tục có cơ chế thu hồi nhiệt tiên tiến.Năng lượng từ các sản phẩm làm mát thường được tái sử dụng để làm nóng trước các sản phẩm đầu vào, giúp giảm lượng hơi nước và nước tiêu thụ, đồng thời giảm chi phí tiện ích trên mỗi tấn sản phẩm hoàn thiện.
Kết cấu ngang chắc chắn: Thiết kế ngang đảm bảo độ ổn định cơ học cho tải trọng nặng và đơn giản hóa việc tích hợp với hệ thống vận chuyển trên sàn.Được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, sản phẩm có thể chịu được môi trường khắc nghiệt.
Hệ thống điều khiển PLC tiên tiến và giao diện HMI: Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động chính là bộ não của hoạt động.Nó cho phép quản lý công thức, theo dõi thời gian thực tất cả các thông số quan trọng (nhiệt độ, áp suất, tốc độ) và ghi lại dữ liệu toàn diện để có thể truy xuất nguồn gốc đầy đủ và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
Tính linh hoạt vô song cho các định dạng bao bì: Cho dù bạn xử lý túi mềm (đứng, phẳng), khay (nhựa, nhôm), lon (tròn, hình chữ nhật) hay lọ thủy tinh, hệ thống xử lý liên tục của chúng tôi đều có thể được tùy chỉnh với công nghệ vận chuyển phù hợp để xử lý các loại hộp đựng cụ thể của bạn một cách nhẹ nhàng và hiệu quả.
Buồng xử lý theo vùng: Hệ thống được phân chia thông minh thành các vùng gia nhiệt, khử trùng và làm mát, mỗi vùng có khả năng điều khiển độc lập và chính xác để đảm bảo xử lý nhiệt hoàn hảo cho nhiều loại sản phẩm, từ thực phẩm lỏng và nước sốt đến các bữa ăn sẵn.
Chúng tôi là nhà sản xuất nồi hấp công nghiệp hàng đầu với thành tích đã được chứng minh trong việc cung cấp các giải pháp trọn gói cho ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu.Chuyên môn của chúng tôi không chỉ giới hạn ở phần cứng;chúng tôi cung cấp:
Giải pháp thiết kế riêng: Chúng tôi thiết kế từng hệ thống khử trùng liên tục để đáp ứng các yêu cầu cụ thể về sản phẩm, công suất và cơ sở của bạn.
Hỗ trợ toàn diện: Từ khái niệm ban đầu và xác nhận quy trình cho đến lắp đặt, vận hành và hỗ trợ kỹ thuật liên tục.
Cam kết về chất lượng: Hệ thống của chúng tôi được xây dựng theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo độ tin cậy, an toàn và hiệu suất lâu dài.
