Bình phản ứng phun trên cùng tuân thủ FDA: Đảm bảo tiệt trùng vượt trội với phân phối nhiệt tối ưu Bình phản ứng phun trên cùng tuân thủ FDA của chúng tôi được thiết kế để định nghĩa lại các tiêu chuẩn trong tiệt trùng thực phẩm, với mọi thành phần và quy trình được căn chỉnh để đáp ứng các quy định nghiêm ngặt của FDA—biến nó thành chuẩn mực cho thiết bị tiệt trùng đáng tin cậy và tuân thủ. Từ thiết kế đến vận hành, trọng tâm vẫn là cung cấp phân phối nhiệt đồng đều, nền tảng của tiệt trùng hiệu quả, đồng thời duy trì các tiêu chí an toàn và hiệu suất nghiêm ngặt của FDA.
TÔI. Thiết kế tuân thủ FDA: Nền tảng của quá trình tiệt trùng đáng tin cậy Thiết kế của bình phun trên cùng bắt nguồn từ sự tuân thủ của FDA, tuân thủ nghiêm ngặt 21 CFR Phần 113 (Xử lý nhiệt thực phẩm đóng hộp có hàm lượng axit thấp) và Phần 114 (Thực phẩm axit hóa). Khung phù hợp với FDA này đảm bảo bình phun hoạt động tốt trong môi trường tiệt trùng ở nhiệt độ cao, áp suất cao, nơi mà sự an toàn và phân phối nhiệt là rất quan trọng. Về mặt cấu trúc, bình phun có vỏ hình trụ với đầu hình elip—một thiết kế tuân thủ FDA được xác nhận thông qua các tính toán cơ học để ngăn rò rỉ hoặc biến dạng trong quá trình tiệt trùng. Cấu trúc chắc chắn này hỗ trợ cơ chế phun trên cùng, đóng vai trò trung tâm để đạt được sự phân phối nhiệt đồng đều: một máy bơm thể tích lớn phân phối nước tiệt trùng qua hệ thống ống phân phối một đến hai, hai đến bốn, bốn đến tám, dẫn nước qua các vòi phun trên cùng đến các tấm ngăn. Từ đó, nước chảy đều trên các sản phẩm đóng gói, tạo ra một lớp màng nước truyền nhiệt đảm bảo mọi sản phẩm đều được tiệt trùng đồng đều.
Các yếu tố thiết kế quan trọng tuân thủ FDA giúp tăng cường hiệu quả khử trùng:
Cổng xả: Được đặt ở phía trên để loại bỏ các túi khí lạnh, một rào cản thường gặp đối với việc phân phối nhiệt đều trong lò thanh trùng.
Bộ điều khiển hơi nước: Được trang bị van chính xác để duy trì nhiệt độ kiểm soát ±0,2°C—rất quan trọng để đáp ứng các yêu cầu về quy trình khử trùng của FDA.
Hệ thống làm mát: Bộ trao đổi nhiệt diện tích lớn (≥2x thể tích của bình) cho phép làm mát gián tiếp, ngăn ngừa ô nhiễm và bảo quản tính toàn vẹn của sản phẩm sau khi khử trùng.
Kiểm soát nhiệt độ tuyến tính: Đảm bảo mỗi chu kỳ khử trùng tuân theo một quỹ đạo có thể dự đoán được, với sơ đồ thang tích hợp để ghi lại thời gian, nhiệt độ và áp suất - rất quan trọng đối với quá trình kiểm toán của FDA.
Tính toán và hiệu chỉnh F0: Tự động điều chỉnh cường độ khử trùng để đáp ứng mức độ gây chết theo yêu cầu của FDA, loại bỏ lỗi thủ công trong việc đảm bảo khử trùng đầy đủ.
II. Linh kiện được FDA chấp thuận: Công cụ chính xác để kiểm soát tiệt trùng Mọi linh kiện của lò phun sương trên cùng đều được lựa chọn để tăng cường tuân thủ FDA, góp phần trực tiếp vào việc theo dõi tiệt trùng chính xác và phân phối nhiệt đồng đều.
Đồng hồ đo áp suất: Đồng hồ đo tuân thủ FDA (mặt số ≥100mm, độ chính xác 0,01MPa) theo dõi biến động áp suất, một biến số quan trọng để duy trì điều kiện khử trùng ổn định.
Máy ghi dữ liệu: Ghi lại dữ liệu khử trùng cứ sau 5 giây theo định dạng nhị phân không thể thay đổi, cung cấp dữ liệu kiểm tra theo chuẩn FDA để xác nhận tính đồng đều của quá trình phân phối nhiệt.
Nhiệt kế & Cảm biến loại A1: Nhiệt kế (phạm vi 80°C-135°C, khả năng đọc 0,5°C) và cảm biến (độ chính xác ±0,05°C) hoạt động song song để theo dõi sự phân phối nhiệt, đảm bảo mọi vùng khử trùng đều đáp ứng tiêu chuẩn nhiệt độ của FDA.
Lưới lọc bằng thép không gỉ 304: Được FDA chấp thuận cho tiếp xúc với thực phẩm, ngăn không cho các mảnh vụn làm gián đoạn luồng phun từ trên xuống—rất quan trọng để phân phối nhiệt không bị cản trở trong quá trình khử trùng.
III. Phụ kiện tuân thủ FDA: Tăng cường phân phối nhiệt trong tiệt trùng Các phụ kiện như giỏ và miếng lót lớp được thiết kế để bổ sung cho khả năng tiệt trùng của nồi hấp phun trên cùng. FDA yêu cầu miếng lót lớp phải có diện tích đục lỗ ≥30% tổng diện tích để tạo điều kiện cho dòng nước chảy và phân phối nhiệt. Miếng lót của chúng tôi vượt quá điều này, với các lỗ 15mm (khoảng cách 21mm) đạt tỷ lệ đục lỗ 46%—đảm bảo nước thấm vào tất cả các lớp sản phẩm đóng gói để tiệt trùng đồng đều.
IV. Phân phối nhiệt vượt trội: Dấu hiệu của quá trình tiệt trùng tuân thủ FDA Phân phối nhiệt được kiểm tra nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn của FDA, với nhiều cảm biến được đặt khắp lò để lập bản đồ các biến đổi nhiệt độ trong quá trình tiệt trùng. Kết quả xác nhận độ lệch nhiệt độ ≤±0,3°C trên tất cả các vùng—bằng chứng cho thấy thiết kế phun từ trên xuống loại bỏ các điểm lạnh, một yêu cầu quan trọng của FDA để tiệt trùng hiệu quả. Trong quá trình gia nhiệt, hệ thống phun từ trên xuống tạo ra một gradient nhiệt độ được kiểm soát, cân bằng trong quá trình giữ, trong khi các giai đoạn làm mát đảo ngược gradient này để duy trì sự cân bằng nhiệt tổng thể. Tính đối xứng này đảm bảo mọi sản phẩm đều trải qua cùng một cường độ tiệt trùng, đáp ứng các tiêu chí giảm vi khuẩn của FDA.
V. Kết luận: Bình chưng cất phun trên cùng tuân thủ FDA—Một nhà lãnh đạo về tiệt trùng Bình chưng cất phun trên cùng của chúng tôi là hình mẫu của sự tuân thủ FDA, tích hợp thiết kế, thành phần và phụ kiện để mang lại hiệu suất tiệt trùng vượt trội. Bằng cách ưu tiên phân phối nhiệt, kiểm soát chính xác và các quy trình phù hợp với FDA, nó đảm bảo an toàn thực phẩm, đáp ứng các yêu cầu của quy định và cung cấp cho khách hàng một giải pháp tiệt trùng mà họ có thể tin tưởng. Đối với việc tiệt trùng thực phẩm đáng tin cậy, tuân thủ và hiệu quả, bình chưng cất phun trên cùng tuân thủ FDA là sự lựa chọn dứt khoát.
Nếu bạn'Nếu bạn quan tâm đến việc tìm hiểu thêm về ZLPH Retort của chúng tôi hoặc khám phá các cơ hội hợp tác tiềm năng, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email tại saleshayley@zlphretort.com hoặc kết nối với chúng tôi trên WhatsApp theo số +86 15315263754.
