Trên những vùng đồng bằng màu mỡ của Brazil, nơi nông nghiệp là xương sống của nền kinh tế, một công ty chế biến thực phẩm đầy tầm nhìn đã bắt đầu sứ mệnh chuyển đổi sản xuất ngô của mình. Đối mặt với nhu cầu ngày càng tăng trong nước và quốc tế đối với các sản phẩm ngô chất lượng cao, có thời hạn sử dụng lâu dài, công ty đã phải đối mặt với những thách thức đáng kể: đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối, giữ được vị ngọt và kết cấu tự nhiên của ngô, và mở rộng quy mô sản xuất một cách hiệu quả để đáp ứng nhu cầu thị trường. Việc tìm kiếm giải pháp công nghệ đã dẫn họ đi khắp thế giới đến với ZLPH MACHINERY, đỉnh điểm là một mối quan hệ đối tác chiến lược tập trung vào việc mua lại một hệ thống hiện đại bậc nhất. máy tiệt trùng thực phẩm.Nghiên cứu trường hợp này khám phá cách sự hợp tác này đang định hình lại các tiêu chuẩn chế biến ngô ở Brazil.
Thách thức của khách hàng: Nâng cao chất lượng trong chế biến ngô
Là nhà cung cấp hàng đầu Brazil về ngô đóng hộp và đóng gói, danh tiếng của khách hàng chúng tôi được xây dựng dựa trên chất lượng. Tuy nhiên, hệ thống xử lý nhiệt hiện tại của họ đang hạn chế sự phát triển. Thiết bị truyền thống của họ gặp khó khăn trong việc phân phối nhiệt không đồng đều, dẫn đến sự biến động chất lượng không thường xuyên và lo ngại về việc đạt được chất lượng đồng nhất. vô trùng thương mại.Hơn nữa, việc vận hành thủ công các thiết bị cũ của họ máy đóng hộp tiệt trùng Điều này tạo ra những điểm nghẽn, cản trở khả năng mở rộng sản xuất để đáp ứng các hợp đồng xuất khẩu béo bở. Họ cần một hệ thống đáng tin cậy, tự động và chính xác. nồi hấp tiệt trùng giải pháp có thể đảm bảo mọi lon và gói bắp đều đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn quốc tế cao nhất mà không ảnh hưởng đến màu sắc tươi tắn và độ giòn của sản phẩm.
Giải pháp ZLPH: Hệ thống máy tiệt trùng thực phẩm được thiết kế riêng
Sau khi tham khảo ý kiến toàn diện, các kỹ sư của ZLPH MACHINERY đã đề xuất một hệ thống phun nước hoàn toàn tự động. nồi hấp tiệt trùng hệ thống, một mô hình hàng đầu của chúng tôi máy tiệt trùng thực phẩm dây chuyền này không phải là sản phẩm có sẵn mà là sản phẩm được tùy chỉnh. máy đóng gói tiệt trùng Giải pháp được thiết kế riêng cho ngành chế biến ngô. Bản đề xuất nêu bật những ưu điểm công nghệ quan trọng được thiết kế để giải quyết những khó khăn cụ thể của khách hàng:
Độ chính xác đảm bảo an toàn và chất lượng: Cốt lõi của ZLPH máy tiệt trùng Điểm nổi bật của sản phẩm là hệ thống kiểm soát nhiệt độ và áp suất đa vùng. Hệ thống này đảm bảo nhiệt lượng diệt khuẩn được phân bổ đồng đều vào mọi vật chứa, dù là lọ thủy tinh hay túi mềm, mang lại hiệu quả đảm bảo. vô trùng thương mại và loại bỏ các rủi ro như Vi khuẩn Clostridium botulinumĐiều quan trọng là, quy trình nhẹ nhàng nhưng chính xác của nó giảm thiểu tối đa sự biến đổi do nhiệt, giúp bảo quản hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng tự nhiên của ngô tốt hơn nhiều so với các phương pháp trước đây. máy đóng hộp tiệt trùng.
Hiệu quả tự động hóa: Hệ thống này đã thay thế lao động thủ công bằng tự động hóa hoàn toàn. Từ việc tự động xếp dỡ giỏ hàng đến quản lý công thức nấu ăn có thể lập trình, hệ thống này... máy đóng gói tiệt trùng Tối ưu hóa toàn bộ chu trình khử trùng. Điều này giúp giảm đáng kể thời gian chu trình, giảm thiểu lỗi do con người và mở khóa năng lực sản xuất mới, cho phép khách hàng tự tin theo đuổi các đơn đặt hàng số lượng lớn hơn.
Tính linh hoạt và tính bền vững: Hiểu rõ dòng sản phẩm đa dạng của khách hàng, máy tiệt trùng thực phẩm Hệ thống được cấu hình để xử lý nhiều loại container khác nhau một cách liền mạch. Thêm vào đó, hệ thống thu hồi nhiệt tích hợp đã giảm đáng kể lượng hơi nước và nước tiêu thụ, biến một trung tâm chi phí vận hành thành một mô hình hiệu quả—một yếu tố quan trọng cho sự phát triển bền vững.
Quá trình thực hiện và kết quả: Một sự chuyển đổi trong hoạt động.
Dự án đã chuyển từ bản vẽ thiết kế sang hiện thực với sự phối hợp nhịp nhàng. Nhóm kỹ thuật của ZLPH đã giám sát việc lắp đặt, vận hành thử và đào tạo toàn diện tại chỗ cho các kỹ sư người Brazil. Quá trình chuyển đổi sang hệ thống mới diễn ra suôn sẻ. nồi hấp tiệt trùng Nhanh chóng.
Kết quả đạt được mang tính đột phá và có thể đo lường được:
Chứng nhận an toàn: Khách hàng đã đạt được kết quả nhất quán và được xác thực. vô trùng thương mại,Với khả năng truy xuất nguồn gốc dữ liệu quy trình hoàn chỉnh cho từng lô hàng, giúp đơn giản hóa việc tuân thủ các quy định xuất khẩu của Brazil (MAPA) và quốc tế.
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Việc cải thiện khả năng giữ nhiệt đã dẫn đến chất lượng sản phẩm vượt trội. Phản hồi của khách hàng nhấn mạnh đến kết cấu tốt hơn và khả năng giữ màu sắc của bắp thành phẩm, từ đó nâng cao sự ưa chuộng thương hiệu.
Tăng năng suất vượt bậc: Các chu trình tự động đã tăng năng suất lên hơn 40%. Hiệu quả của... máy tiệt trùng Điều này cho phép nhà máy đáp ứng nhu cầu tăng cao mà không cần mở rộng diện tích hoặc số lượng nhân viên một cách tương ứng.
Mở rộng thị trường: Với dung lượng lớn và độ tin cậy cao máy đóng gói tiệt trùng,Khách hàng đã thành công trong việc giành được các hợp đồng xuất khẩu mới tại châu Âu và Trung Đông, những thị trường có yêu cầu chất lượng khắt khe hơn so với các thị trường cũ. máy đóng hộp tiệt trùng Không thể đáp ứng một cách đáng tin cậy.
Hợp tác vì sự phát triển
Đối với khách hàng người Brazil của chúng tôi, việc đầu tư vào ZLPH là một lựa chọn tuyệt vời. máy tiệt trùng thực phẩm Đây không chỉ đơn thuần là việc mua sắm thiết bị vốn; đó là một quyết định chiến lược để đảm bảo tương lai cho doanh nghiệp của họ. Công nghệ tiên tiến nồi hấp tiệt trùng đã cung cấp nền tảng công nghệ để nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn tuyệt đối và thúc đẩy hiệu quả có thể mở rộng. Trường hợp này minh họa cách ZLPH MACHINERY hợp tác với các nhà sản xuất thực phẩm toàn cầu, không chỉ cung cấp... máy tiệt trùng,nhưng là một giải pháp toàn diện để tạo lợi thế cạnh tranh. Khi công ty dẫn đầu Brazil này tiếp tục phát triển, sản phẩm ZLPH của họ cũng vậy. máy đóng gói tiệt trùng Điều này đóng vai trò nền tảng cho sự thành công của họ, chứng minh rằng trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, công nghệ chế biến tiên tiến là chìa khóa để mở ra những chân trời mới.
